厦门旅游攻略

黑芝麻可乐卤蛋

2019-8-25 16:46:53 196 5

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cy4080 发表于 2019-5-19 03:20:46 |阅读模式

cy4080 楼主

2019-5-19 03:20:46

用料

主料



鸭蛋10个



可口可乐2罐



黑芝麻适量

辅料

生抽2勺

陈醋1勺

香油1勺

八角4个

一口气可以吃三个的黑芝麻可乐卤蛋的做法

1.

鸭蛋洗净,放入锅中冷水煮熟,不要煮的时间太长哦!八九分熟最好! 1.jpg


2.

取出鸭蛋,放在冷水中过凉,剥皮,然后每个鸭蛋前面和后面各划三下,方便入味!

2.jpg

3.

可乐倒入锅中,放入划好口的鸭蛋,我用的小电锅两罐可乐正好可以淹没鸭蛋,煮出来的颜色和口感很均匀。


3.jpg

4.

加入黑芝麻、八角、生抽、醋、香油,大火开始煮,煮到沸腾的时候继续煮,然后收汁,不要煮干哦!生抽、醋、香油的量可以根据自己的喜好随意放哦,不要差太大就可以了!

4.jpg

5.

煮了半个小时左右,上色均匀,而且汁也剩的不多了,就可以出锅了哦!

5.jpg


6.

我真的可以一口气吃好多个这个卤蛋,而且吃完还想吃,有黑芝麻的香味,有可乐的甜味,百吃不腻!

6.jpg



7.jpg





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connie10591 发表于 2019-6-6 21:42:32

connie10591 沙发

2019-6-6 21:42:32

这个其实就是卤鸡蛋吧
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hyychyq 发表于 2019-6-8 01:33:17

hyychyq 板凳

2019-6-8 01:33:17

端午节吃了好多皮蛋
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苦中作乐能成功 发表于 2019-6-8 03:40:42

苦中作乐能成功 地板

2019-6-8 03:40:42

我每天早餐都要吃鸡蛋
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YYYLLLYYY888 发表于 2019-6-8 23:22:04

YYYLLLYYY888 5#

2019-6-8 23:22:04

早餐吧吃鸡蛋啊
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uurrdayxvn 发表于 2019-8-25 16:46:53

uurrdayxvn 6#

2019-8-25 16:46:53

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